Recetas tradicionales

Las mejores recetas de donas

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Recetas de donas mejor calificadas

La clave para una dona exitosa es comenzar de manera simple. Esta receta no solo es una forma rápida de hornear deliciosas donas, sino que combina perfectamente con una variedad de coberturas y glaseados.

Mallory Staley, pastelero en el restaurante 9 en la ciudad de Nueva York, hace una sabrosa rosquilla de pastel de calabaza, en lugar de las tradicionales de levadura porque "proporciona una mejor textura y siento que no es tan grasosa, aunque sé que es una tontería decirlo". " Sus donas están inspiradas en la temporada; ella hace una rosquilla de pastel de arándanos con un batido a un lado durante los meses más cálidos. Estas delicias especiadas son rápidas y fáciles de hacer en casa. Si necesita consejos en el camino, consulte esta presentación de diapositivas del proceso de fabricación de donas para obtener algunos consejos y elementos visuales útiles. ¡Disfrutar! - Yasmin Fahr

El nombre de estas donas dejará perplejos a algunas personas. ¿Qué es Brickle? Brickle son pequeños trozos de toffe. Añaden un poco más crujiente y sabor; puedes conseguirlos en la mayoría de los pasillos de horneado de tu supermercado local. Receta cortesía de Diary of a Mad Hausfrau

Las rosquillas con chispas de chocolate horneadas, glaseadas y bañadas en migas de galletas son un postre casero totalmente irresistible y totalmente fácil. Esta receta es cortesía de Joy the Baker.

Mira Walilko ganó el Bake-off por una abundante cazuela de ternera hecha con garbanzos y galletas. Esta receta fue la ganadora del gran premio del Concurso Pillsbury Bake-Off en 1963. Receta cortesía de Pillsbury. Todas las demás recetas ganadoras del Pillsbury Bake-Off. .

Racimos de nueces encima de una rosquilla de pastel glaseada con chocolate, inspirada en Just a Taste.

Estuvimos en la región de Međimurje, en el norte de Croacia, durante la celebración similar a un carnaval llamada Fašnik este febrero. Este es un momento de celebraciones que significa el final de la oscuridad del invierno y la bienvenida a la primavera. Durante este tiempo, hay un desfile el domingo por el centro de la ciudad de Čakovec. Aquí puedes ver personas disfrazadas de espantapájaros y demonios enmascarados, aunque algunos lugareños usan trajes de disfraces que no dan tanto miedo. Al final del desfile, queman una efigie rellena de heno para significar la victoria sobre los demonios de la oscuridad, así como para marcar el final de las festividades. Esta es la ocasión para que la gente coma krafne (rosquillas) y, como son una especialidad de esta época del año en particular, la gente puede comer fácilmente tres o cuatro en una sola sesión.

¿Quieres hacer donas frescas sin hacer masa? Ni siquiera tendrá que molestarse con la freidora si usa la mezcla para pastel Betty Crocker para hacer rosquillas de pastel horneadas.

¿Donuts calientes a la parrilla? ¡Apuesta! Sirva este postre de verano único con fruta fresca de temporada y crema batida. Receta cortesía de McCormick

Esta receta de imitación mantendrá a raya a tus demonios de las rosquillas mientras discutes el eterno debate de las rosquillas: Dunkin ’Donuts o Krispy Kreme (lo siento, los leales a Dunkie). Para la receta, fuimos a la fuente, Nueva Orleans, y descubrimos que las donas Krispy Kreme podrían tener más que ver con los buñuelos de lo que sugiere su forma.


Rosquillas

No es necesario comprar donas durante su viaje matutino cuando tiene estas sencillas recetas de donas. Desde donas de chocolate hasta donas glaseadas y recetas para donas, ¡las tenemos todas!

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Cortes fáciles

"Con el Cronut (la locura de Croissant Donut) arrasando en todo el país, el último & hellip Más

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Rosquillas de galleta Pillsbury ultrarrápidas

Si tienes ganas de donas pero no tienes mucho tiempo o energía para hacer & hellip More

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Mini muffins de donas con azúcar y canela

Estos muffins de azúcar y canela no solo son adorables, también son geniales e Más

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Donuts de sidra de manzana caseros

Las donas de sidra de manzana caseras son el regalo perfecto para un sabor más crujiente y delicioso.

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Donuts de suero de leche de Farmstand

¿Por qué comprar donas compradas en la tienda cuando tienes un maravilloso & hellip casero tan maravilloso? Más

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Donuts de sidra de manzana

"Las mañanas de verano me dan ganas de cubrirme la cabeza y volver a dormir. & Hellip More

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Agujeros de rosquilla color crema Boston de atajo

A los fanáticos de las tartas de crema de Boston ciertamente les encantarán estos deliciosos atajos Más

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Rosquillas de hojaldre de fresa

¡Saboree el sabor del verano con estas rosquillas de fresa escamosas! This puff & hellip Más

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Las mejores donas horneadas de todos los tiempos

Esta gran receta de donas al horno es el regalo perfecto para el desayuno. Hay & hellip Más

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Donas de gelatina caseras al horno

Ni siquiera las golosinas de tu tienda de donas favorita pueden superar el sabor de & hellip Más

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Donas de coco al horno deliciosas

Los fanáticos de las tortas de coco se volverán locos por Blissful Baked Coconut Donuts. & Hellip More

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Mini Donas de Sidra de Manzana con Relleno de Tarta de Queso

Las mini donas de sidra de manzana con relleno de tarta de queso son deliciosas Más

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Cronuts imitadores dignos de anhelo

No tiene que esperar en una fila durante horas fuera de una panadería de Nueva York para & hellip More

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Donuts de galletas enlatados semi caseros

Para esos días en los que anhelas donas caseras pero simplemente no tienes & hellip Más

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Donuts De Limón Mini Meyer

Llamando a todos los amantes del limón Te encantará Mini Meyer Lemon Donuts. This & hellip Más

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Receta del día

Magdalenas Sundae de Helado Simplemente Dulce

"Magdalenas de helado: magdalenas de vainilla húmedas cubiertas con crema de mantequilla dulce y chocolate rico. Se ven Y saben exactamente como & hellip. Ver más Continuar leyendo:" Magdalenas de helado simplemente dulce "


Recetas de donas

Ya sea que le gusten sus donas horneadas o fritas, tenemos una tentadora variedad de estas delicias dulces y esponjosas. Pruebe donas rellenas de mermelada, anillos helados y más.

Masa de rosquilla

Prueba nuestra receta de donas caseras. Una vez que haya probado estas delicias irresistiblemente rellenas y azucaradas del maestro de donas Justin Gellatly, ¡no habrá vuelta atrás!

Muffins de rosquilla

Estos cupcakes individuales bañados en azúcar se hornean, no se fríen, pero saben igual de deliciosos y son mejores directamente del horno.

Donas de mermelada de frambuesa

Lleva tus habilidades para hornear a nuevos niveles haciendo tus propias rosquillas rellenas de mermelada. Decore con glaseado rosa y frambuesas liofilizadas para el factor sorpresa

Donas heladas de coco

El truco para las rosquillas de anillo ligeras y esponjosas es desarrollar el gluten amasando bien y dejándolas reposar todo el tiempo que te atrevas.

Donuts de mermelada

Haga un lote de nuestras rosquillas dulces de mermelada para obtener el mejor placer indulgente. Estas donas suaves y acolchadas bien valen la pena y son excelentes para compartir.

Donas de manzana toffee del tamaño de un bocado

Domina el arte de freír y prepara un lote de estas irresistibles mini-donas rellenas de caramelo de canela

Rosquillas de sandía

Hornea estas sencillas donas anilladas sin levadura para un divertido regalo para niños. Son más fáciles de lo que piensas y perfectos para una celebración de verano.

Donas de mora

Sirva estas donas de moras calientes con natillas, que van particularmente bien con el relleno de mermelada. Requieren un poco de esfuerzo pero valen la pena

Rosquillas de carne picada al horno

Sumérjase en el espíritu navideño y disfrute del puro placer de hornear estas donas rellenas de carne picada

Donuts de arroz

Estas donas de arroz con anillo son una actividad divertida para que los niños se queden atrapados durante las vacaciones. Solo se necesitan unos pocos ingredientes, sin hornear y con muchas chispas.

Rosquillas de cangrejo

Las rosquillas saladas son un delicioso manjar frito. Decora estos bocadillos perfectos para la fiesta con ralladura de limón y unas ramitas de berro.

Donas azucaradas calientes

Delicias dulces aptas para un picnic que serán devoradas en segundos por niños y adultos por igual

Mini donas de duende

¡No dejes que los elfos de Santa se queden fuera esta Navidad! A los niños les encantará ayudar a hornear y decorar estas pequeñas golosinas y dejarlas por sus medias, y también puedes agregar algunas zanahorias para Rudolph.

Doughsant

¿Qué podría ser más indulgente que un croissant y una rosquilla combinados? La masa de trucos de Edd Kimber da maravillosas capas crujientes

Relleno de crema pastelera

Un flan de vainilla espeso y cremoso, perfecto para adornar en rosquillas rellenas o canutillos ligeros como una pluma.


Recetas Bhg: La mejor receta de donas de todos los tiempos

¡Mira cómo Better Homes and Gardens te muestra cómo hacer la mejor receta de donas! Ya no tendrá que detenerse en su panadería para obtener estos alimentos para el desayuno siempre populares: donas calientes y escamosas. Esta receta fácil de rosquillas es ideal para compartir con familiares y amigos en el brunch. Comience una de sus nuevas ideas favoritas de alimentos para el desayuno midiendo 3-1 / 4 tazas de harina para todo uso en un tazón grande para mezclar. Agregue a esto 1 cucharada de polvo de hornear, 1 cucharadita de canela molida, 3/4 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de nuez moscada molida. Combina la mezcla seca y deja este tazón a un lado por ahora mientras prestas atención a la combinación de los ingredientes húmedos. Mezcle 1/3 taza de leche y 1/2 taza de mantequilla derretida en una taza medidora y déjela a un lado también. Continúe creando estas donas caseras rompiendo 4 huevos en un tazón grande para mezclar. Vierta 2/3 taza de azúcar en el tazón de huevos y bata con una batidora eléctrica a temperatura alta hasta que espese después de unos cinco minutos. Agregue la mezcla de leche y mantequilla, revolviendo con una cuchara de madera para darle una consistencia cremosa a este alimento para el desayuno. Agregue los ingredientes secos y revuelva nuevamente hasta que la masa esté suave. Cubre la receta de donas con papel film y déjala enfriar en tu refrigerador por al menos dos horas. Una vez que la masa esté fría, permanecerá un poco pegajosa, así que enharina ligeramente la superficie de trabajo antes de formar tus donas caseras. Estire la masa uniformemente hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada. Para cortar la masa, puede usar un cortador de rosquillas enharinado si tiene uno, o un cortador redondo de 2 1/2 pulgadas y un cortador redondo de 1 1/4 pulgadas para hacer el agujero en el centro. En una freidora o en un horno holandés, caliente 1 litro de aceite de cocina a 375 grados, usando un termómetro para dulces para verificar el calor del aceite. Comience a freír las donas de dos o tres a la vez, dejándolas freír durante 2-1 / 2 minutos y volteándolas a la mitad para que queden doradas. Escurre las rosquillas en toallas de papel y continúa friendo las rosquillas restantes y los agujeros de las rosquillas. Esta receta de rosquilla de pastel está bien para comer tal cual, pero para un bono dulce, cubra las rosquillas con azúcar en polvo o azúcar con canela. ¡Estas ideas para el desayuno son una excelente manera de llevar un poco de la magia de la panadería a tu hogar!

La mejor receta de donas: http://www.bhg.com/recipe/breads/best-doughnuts/

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Las rosquillas de limón con semillas de amapola se convierten en un jardín de aspecto dulce cuando se cubren con flores comestibles azucaradas y brillantes. ¡Hola primavera!

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Use una sartén profunda para calentar el aceite. Usé uno poco profundo para poder tomar mejores fotografías, pero esto representa un peligro real de incendio. ¡Así que mantente a salvo!

Caliente su aceite a 350F (180C). Un termómetro hace que esta parte sea infalible, y puede controlar el calor para asegurarse de que se mantenga en este rango de fritura principal.

Me gusta usar un trozo de rosquilla primero para probar diferentes tiempos de fritura.

Incluso después de sacar la rosquilla del aceite, el aceite restante está lo suficientemente caliente como para seguir cocinándola.

Coloca con cuidado las rosquillas en el aceite. Cocine por cada lado durante aproximadamente un minuto. Usa palillos para voltear las rosquillas y retirarlas del aceite.

Coloque las donas en una rejilla o en bolsas de papel o toallas de papel para escurrir.


10 mejores recetas de donas caseras

Siempre es un buen día cuando el tema en cuestión son las rosquillas. ¿O es una rosquilla? Parece que estas dos palabras a menudo se usan indistintamente en estos días, pero quería descubrir la historia detrás de las variaciones del término para este dulce, pegajoso y delicioso manjar. Después de leer e investigar un poco, descubrí que ambas palabras son correctas, pero la versión original, así como la única ortografía aceptada en el diccionario de la palabra es & # 8216doughnut & # 8217. que soy, he decidido ir con & # 8216doughnut & # 8217 a lo largo de esta publicación (¡y para mi uso personal de la palabra para siempre!). Pero, siéntase libre de usar cualquier versión de la palabra que mejor se adapte a usted porque, después de todo, ¡esa rosquilla aún tendrá un buen sabor, sin importar cómo la deletree!

Hoy, he encontrado las 10 mejores recetas de donas caseras que serán demasiado difíciles de resistir para su próximo brunch o reunión navideña. Desde el desayuno hasta el refrigerio de medianoche, estas donas serían buenas en cualquier momento del día, y puedo garantizar que sus amigos y familiares estarán cantando sus alabanzas durante los próximos días una vez que prepare cualquier (¡o todos!) de estas recetas.

En caso de que no se haya enterado, Dominique Ansel Bakery en la ciudad de Nueva York acaba de lanzar su famosa receta para el siempre popular cronut. Si te sientes más ambicioso este fin de semana, aquí tienes una undécima dona extra para que pases los próximos tres días horneando. ¡Disfrutar!


Las mejores recetas de donas

La Semana Nacional de la Dona está cerca de nosotros. Celebre temprano con nuestras deliciosas recetas de donas.

La Semana Nacional de la Dona es Realmente una cosa y no nos estamos quejando. Ya que está cerca de nosotros (11-18 de mayo), reunimos las mejores recetas de donas para celebrar esta alegre ocasión temprano.

Donuts Afrutados

Ilumina tu día con estas delicias coloridas. Son un complemento perfecto para su fiesta en el jardín y son un regalo para los invitados.

Sándwiches de helado

Actualice su donut estándar con estos trucos deliciosos, rápidos y fáciles. Desde Nutella y Oreos hasta mantequilla de maní y mermelada, personalice su donut para que se ajuste a su gusto.

Donuts de Ube

El sabor de Ube & # 8217 se ha comparado con una combinación de chocolate blanco, pistacho, vainilla y coco. ¡Qué mejor manera de probar ube por primera vez & # 8230 en una dona!

Donuts Sin Gluten

A veces, una dona clásica es todo lo que necesitas. Esta es una alternativa perfecta sin gluten a su favorito de todos los tiempos.

Donuts de sushi

Por último, pero ciertamente no menos importante, echa un vistazo a este toque moderno en un postre clásico. ¡Una alternativa estéticamente agradable a tu almuerzo de verano!


Donas de anillo azucaradas

En una cacerola pequeña, lleve la leche casi a ebullición. Retire del fuego, agregue la mantequilla para que se derrita y deje a un lado hasta que esté tibio.

En un tazón grande, mezcle las harinas, el azúcar, la levadura, la mezcla de huevo y leche para hacer una masa rugosa. Raspar sobre una superficie ligeramente enharinada y amasar durante 10min. Vuelva a colocarlo en un recipiente limpio y engrasado, cúbralo con film transparente y déjelo crecer en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1 1/2 h.

Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de 1 cm (1/2 pulgada). Corte rondas de 8 cm (3 1/4 pulg.) Con un cortador simple, luego corte un agujero central de 2 cm (3/4 pulg.) Desde el centro de cada uno. Vuelva a enrollar los recortes según sea necesario. Deberías tener de 8 a 10 anillos. Gire las rosquillas alrededor de su dedo índice para expandir ligeramente los agujeros.

Coloque las rosquillas en una bandeja para hornear grande forrada con papel para hornear, espaciando. Cubrir sin apretar con film transparente ligeramente engrasado (con el aceite hacia abajo) y dejar reposar en un lugar cálido durante 20 minutos.

Llene una sartén grande y profunda a 1/3 de su capacidad con aceite y caliéntela a 165 ° C; un trozo de pan debe dorarse en unos 15 segundos. Ponga el suga en un tazón poco profundo. Fríe las donas en aceite en lotes durante unos 3-4 minutos, dándoles la vuelta a la mitad de la cocción, o hasta que estén doradas por ambos lados. Levante sobre papel de cocina para escurrir brevemente antes de cubrir con azúcar. Es mejor servirlo caliente.


Para la masa

  • 500 g de harina de pan blanco fuerte
  • 60 g de azúcar en polvo dorada
  • 15 g de levadura fresca, desmenuzada
  • 4 huevos
  • 2 cucharaditas de sal marina fina
  • 125 g de mantequilla ablandada sin sal
  • unos 2 litros de aceite de girasol, para freír para tirar

Método

Ponga 150g de agua y todos los ingredientes de la masa, excepto la mantequilla, en el bol de una batidora con paleta batidora. Mezclar a velocidad media durante 8 minutos o hasta que la masa comience a desprenderse de los lados y forme una bola. Apaga la batidora y deja reposar la masa durante 1 min.

Encienda la batidora nuevamente a velocidad media y agregue lentamente la mantequilla a la masa, aproximadamente 25 g a la vez. Una vez que esté todo incorporado, mezcla a velocidad alta durante 5 minutos hasta que la masa esté brillante, suave y muy elástica al estirarla.

Cubrir el bol con film transparente o un paño de cocina limpio y dejar reposar hasta que duplique su tamaño. Vuelva a golpear la masa en el tazón brevemente, luego vuelva a tapar y colóquela en el refrigerador para que se enfríe durante la noche.

Al día siguiente, saca la masa de la nevera y córtala en trozos de 50g (deberías sacar unos 20).

Enrolle los trozos de masa en bollos suaves y apretados y colóquelos en una bandeja para hornear enharinada, dejando mucho espacio entre ellos, ya que no quiere que se peguen mientras se prueban.

Cubra sin apretar con film transparente y déjelo por 4 horas o hasta que duplique su tamaño. Llene su freidora o cacerola de base pesada hasta la mitad con aceite. Calentar el aceite a 180C.

Cuando el aceite esté caliente, deslice con cuidado las rosquillas de la bandeja con un raspador de pastelería enharinado. Cuidando de no desinflarlos, mételos en el aceite. Haga 2-3 por lote, dependiendo del tamaño de su freidora o sartén.

Freír durante 2 minutos de cada lado hasta que se doren; se inflan y flotan, por lo que es posible que deba empujarlos suavemente hacia abajo después de aproximadamente 1 minuto para ayudarlos a colorear de manera uniforme.

Saca las rosquillas de la freidora y colócalas sobre papel de cocina.

Mezcle las donas en un tazón de azúcar en polvo mientras aún están calientes. Repita los pasos hasta que todas las rosquillas estén fritas, pero siga comprobando que la temperatura del aceite sea la correcta; si es demasiado alta, se quemarán y estarán crudas en el medio si está demasiado baja, el aceite se absorberá en las rosquillas y se volverá grasoso. Dejar enfriar antes de rellenar.

Para rellenar las rosquillas, haz un agujero con un cuchillo pequeño en el pliegue de cada una, en cualquier lugar alrededor de la línea blanca entre la parte superior e inferior fritas.

Llene una manga pastelera con su relleno y póngala en la rosquilla hasta que esté bien hinchada: 20-50 g es la cantidad óptima, dependiendo del relleno, la crema será menor, porque está más aireada. Después del llenado, es mejor comer las rosquillas de inmediato, pero se mantendrán en una lata hermética.

Relleno de natillas: pruebe el relleno de natillas Justin & # x27s y, si lo desea, agregue diferentes sabores a las natillas de la siguiente manera.

Azúcar moreno: Reemplace el azúcar en polvo con la mitad de azúcar moreno oscuro suave y la mitad de azúcar moreno claro. Puede agregar jengibre de tallo picado a la natilla terminada, o un poco de praliné de avellana. Terminar con la mitad de la cantidad de nata.

Chocolate: Batir 150 g de chocolate negro (70%) con la leche. Termina con la mitad de la nata.

Café: Agregue 4 cucharadas de café fuerte recién molido a la leche.

Malta y vainilla: mezcle 2 cucharadas de malta en polvo con el azúcar y 2 cucharadas de malta líquida en la leche.

Azafrán: Agrega una buena pizca de azafrán a la leche. Terminar con la mitad de la cantidad de nata.

Natillas de violeta: Agregue 3 cucharaditas de extracto de violeta y 3 cucharadas de licor de violeta a la natilla terminada. Espolvoree violetas azucaradas y dulces de Violeta de Parma triturados sobre las rosquillas rellenas.