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Sepia guisada

Sepia guisada

Receta de sepia guisada de 21-02-2018 [Actualizado el 30-05-2018]

los sepia guisada son un segundo plato bastante conocido por todos. Al ser una receta muy sabrosa, pensé que no me la podía perder aquí en el blog, tal vez sea útil para quienes no tienen la menor idea decomo cocinar sepia o los que simplemente buscan una idea para cenar y quieren preparar un plato de pescado sencillo y sabroso;) Yo, después de probar la receta de sepia con guisantes, los de alcachofas y sepia rellena, me dediqué a quizás la versión más simple, la de la cocina guisada, increíble ¿verdad? Pero acérquese a nosotros, preparemos los ingredientes (salsa de tomate, ajo, aceite, perejil, sepia, vino blanco y un poco de sal) y manos a la obra.

Método

Cómo hacer sepia guisada

Empieza a limpiar la sepia (aquí encontrarás la explicación completa).
Luego córtalo en aros y transfiérelo a una sartén donde hayas calentado aceite, ajo y perejil.
Luego mézclalos con el vino.

Ahora agregue el puré de tomate y la sal, mezcle y cocine por unos 30 minutos.

Tu sepia guisada está lista, agrega perejil picado en platos y lleva a la mesa.


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