We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Receta de ñoquis con achicoria y gorgonzola di de 07-01-2018 [Actualizado el 07-02-2018]
¡Los ñoquis con achicoria y gorgonzola son la receta de un primer plato muy sabroso que debes preparar! La combinación de gorgonzola con nueces es más que conocida y apreciada, pero con la adición de achicoria es aún más fenomenal porque rompe el sabor dulzón del queso. Hoy es el último día de celebración y es domingo, por lo que todavía podemos disfrutar de un delicioso primer plato, ¿verdad? Y luego seguro que muchos de vosotros no habéis abusado de los dulces y golosinas así que, al menos por hoy, sin culpas, hablamos de eso el lunes;)
Método
Cómo hacer ñoquis con achicoria y gorgonzola
Limpiar y cortar la achicoria en trozos pequeños.
Picar la cebolleta y ponerla en una sartén con el aceite, luego agregar la achicoria.
Mezcla este último y déjalo secar, tardará unos 15 minutos.
Ahora agrega el gorgonzola y deja que se derrita.
Ahora agrega la leche, la sal y la pimienta y deja que espese.
Por separado, cuece los ñoquis en agua hirviendo con sal y escurre una vez que hayan subido a la superficie.
Luego transfiérelos a la sartén con la salsa, déles la vuelta suavemente y agregue un poco de parmesano.
Lleva tus ñoquis con achicoria y gorgonzola a la mesa añadiendo las nueces.
